Esse provérbio expressa a ideia de que o caráter ou o comportamento de uma pessoa é algo fixo e difícil de mudar depois que ela atinge certa maturidade. A frase utiliza a analogia de uma árvore que, ao crescer torta desde nova, não consegue ser corrigida posteriormente, sugerindo que certas características pessoais são permanentes e não se transformam com o tempo.